Vinopole
Participez à la journée créative Mardi 13 Décembre !

Le VinOpôle Centre Val-de-Loire a pour mission de faire émerger des projets pour un "grand futur".

Dans ce cadre-là, des séances de travail ont fait naitre l'idée d'un "Village vignerons", lieu qui réunirait des chais indépendants et des services mutualisés (énergie, retraitement des eaux par exemple).

Le VinOpôle travaille, en pleine concertation avec les ODG et les Fédérations Viticoles de la Touraine, sur un prototype de ce village. C'est dans ce cadre là que les vignerons nouvellement installés dans la région et que le sujet intéresse, sont conviés à participer à une demi-journée d'échanges. L'objectif de cette demi-journée serait de voir ce qui, pour vous, serait mutualisable et comment. A terme cela doit déboucher sur un cahier des charges pour ce village prototype.

La demi-journée aura lieu le Mardi 13 Décembre 2022 à partir de 13h30 à Amboise.

Si vous êtes intéressés, veuillez confirmer votre présence à presidence@vinopole-cvdl.com

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CÉPAGES PATRIMONIAUX
DU VAL-DE-LOIRE
Session d'analyse sensorielle Cépages Patrimoniaux du Val de Loire
Jeudi 15 décembre 2022 à 9h30 au Lycée d'Amboise

Pour répondre aux besoins de la filière Viticole, en constante adaptation et anticipation pour faire évoluer sa production en fonction des opportunités et des contraintes, l’INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN, travaille sur un levier majeur d’adaptation qui est la variété de la vigne.

Plusieurs mesures récentes comme la directive INAO sur les variétés à fin d’adaptation, conduit la filière à s’interroger sur l’adoption de nouvelles variétés de vignes ou sur l’utilisation d’anciens cépages patrimoniaux.

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Ce levier technique peut répondre à plusieurs besoins :

              Diminution de l’utilisation de produits phytosanitaires

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              Adaptation à l’évolution des conditions climatiques

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               Prise en compte des attentes consommateurs

Dans le cadre de projets, L’IFV cherche à étudier les potentialités œnologiques et le positionnement sensoriel de variétés d’intérêts peu utilisées dans le bassin.

L’analyse sensorielle à laquelle nous vous convions, permettra d’étudier les potentialités du Meslier Saint Francois, du Genouillet et du Gascon dans nos propres conditions de production et réaliser leur positionnement sensoriel par rapport à nos appellations actuelles.

Nous vous invitons donc à venir déguster CES CEPAGES PATRIMONIAUX :

A la salle de dégustation du Lycée viticole d’Amboise au 46, Avenue Emile Gounin, 37400 Amboise

Le jeudi 15 décembre 2022 à 9h30

Merci de confirmer votre présence à l’aide du LIEN ou par mail auprès de Mélissa MERDY, Responsable unité Amboise (melissa.merdy@vignevin.com).

La loi de lutte contre le gaspillage et pour l’économie circulaire (AGEC) prévoit que les signalétiques et marquages pouvant induire une confusion sur la règle de tri ou d'apport du déchet seront interdites à compter du 1er Janvier 2021.

L’arrêté du 30 novembre 2020 relatif aux signalétiques et marquages pouvant induire une confusion sur les règles de tri  ou d’apport du produit, précise que le point vert est une signalétique pouvant induire une confusion.

L’arrêté du 25 décembre 20, modifiant le cahier des charges des éco-organismes (Adelphe), ayant pour objet de contribuer au traitement des déchets, prévoit qu’à partir du 1er Avril 2021, une pénalité est affectée aux emballages de produits sur lesquels est apposé le point vert.

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Pour plus d'informations, consultez notre note ici.

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ATTENTION

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Le Conseil d’État, dans deux ordonnances de référé  en date du 15 mars 2021, a décidé de suspendre l'exécution de l'arrêté du 30 novembre 2020 relatif aux signalétiques et marquages pouvant induire une confusion sur la règle de tri ou d'apport du déchet issu du produit en estimant notamment que le texte est disproportionné au regard de l'objectif poursuivi et donc de nature à créer un doute sérieux quant à sa légalité.

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Pour valider le retrait définitif du texte, il est nécessaire que le Conseil d’État statue sur le fond de l’affaire. Selon les délais pratiqués par le Conseil d’État, la décision finale devrait intervenir dans les 6 à 18 prochains mois. Dans cette attente :

• Le Point Vert ne pourra être qualifié de marquage confusant au sens de l’article L. 541-10-3 du code de l’environnement ;

• Aucune pénalité ne pourra s’appliquer sur les emballages portant le Point Vert.

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Il est néanmoins important de veiller à ce que le Point Vert ne soit plus apposé sauf si le produit est destiné à un autre État membre de l’Union européenne (Espagne ou Chypre en l’état actuel) qui l’exige.