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LES VIGNERONS DE LA TOURAINE
Fédérations des Vigneronnes et Vignerons de la Touraine
Fédération des Associations Viticoles d'Indre-et-Loire et de la Sarthe
Fédération des Associations Viticoles du Loir-et-Cher
CAHIERS DES CHARGES
Un cahier des charges d’appellation d’origine contrôlée (AOC) en viticulture est un document officiel qui fixe l’ensemble des règles de production, de transformation et d’identification qu’un vin doit respecter pour porter cette appellation.
Pour consulter les cahiers des charges, cliquez sur la catégorie souhaitée
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